宗家 源 吉兆庵 陸乃宝珠を販売開始

旬の果実をまるごと使った「陸乃宝珠」を宗家 源 吉兆庵が5月上旬より販売開始。 「陸乃宝珠」は柔らかい求肥でマスカット・オブ・アレキサンドリアを丸ごと一粒包んだ菓子。一番良い状態まで育ったマスカットは、早朝に一粒ずつ丁寧に収穫される。果実にこだわり、そして果実そのものの風味を大切にしたいという想いから、宗家 源 吉兆庵は果実の栽培から商品へと生まれ変わるまで一貫した商品づくりを行っている。夏の訪れを感じながら味わいたい。

宗家 源 吉兆庵
www.kitchoan.co.jp

(South65 2019年4月23日より転載)

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