「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」がセザール・トロワグロ氏来日記念の特別ディナーを開催

ハイアット リージェンシー 東京(新宿区西新宿)のフレンチレストラン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」が、セザール・トロワグロ氏来日記念特別ディナーコースを7月11日より提供する。今回行われるイベントは、4月のミッシェル氏来日に続くセザール氏の来日の2日間に限定して実現した企画だ。フランスの「トロワグロ」は、50年以上にわたりミシュランガイドの3つ星に認定されている名店。この特別ディナーは、その「トロワグロ」のエッセンスを日本で感じることができる貴重な機会となる。人気殺到が予測されるこのイベント、予約が取れた人はかなりの強運の持ち主かもしれない。詳細は公式サイトで。

Photo: Félix   写真左より、ミッシェル・トロワグロの長男セザール・トロワグロ、レオ・トロワグロ、3代目オーナーシェフ ミッシェル・トロワグロ。セザール氏も「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」のエグゼクティブシェフ ギヨーム・ブラカヴァル氏とともに厨房に立ち、腕を振るう。

セザール・トロワグロ 夏の来日 イベント概要

開催/2019年7月11日(木)・12日(金) 18:00〜20:00
特別ディナーコース料金 予約限定/22,000 (26,849)円
コース内容/黒トリュフ料理を含む全10品

※( )内はサービス料・消費税込みの価格。※飲物代を除く。
※スケジュールは変更の場合があるため予約時に確認。
※上記日時は、セザール・トロワグロ氏による挨拶あり。
※通常メニューの用意あり。

http://www.troisgros.jp/cmt/events/cesar_visit_2019/

【予約・問い合わせ】
ハイアット リージェンシー 東京 1F
フレンチレストラン「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」
11:00~21:00(祝日を除く火・水曜日は定休日のため、受付は17:00まで)
03-3348-1234(代表)
http://www.troisgros.jp

(男の隠れ家ONLINE2019年6月7日)

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