地酒堪能シリーズ5 〜佐久乃花 純米吟醸 無濾過手詰め直組〜

みなさん、こんばんは!日本酒大好き、タケです!

ここ最近は、新型コロナウイルスで世の中大変なことになっておりますね。

仕方ないのですが、外出も控えて、体力有り余っちゃいますよね。

そんな時こそ、宅飲みがおすすめ。さぁ〜みなさん、晩酌の時間ですよ〜!

今日もおいしい肴に日本酒をご紹介しますね。

本日の主役はそう!長野県の日本酒「佐久乃花 純米吟醸 無濾過生酒 Spec d」

栓を開けるとポンッといい音と共に私の大好きなフルーティな香りがするぞ〜。

今日も大好きな焼鳥で乾杯。

ごま塩レバーにごま油をちょろっとかけて、準備完了。

みなさん、乾杯〜!クイっと一口…

ほぉ〜ほぉ〜、香りはフルーティで間違いない。微発泡の酸味と甘味のバランスがとれていて、いいんではなかろうか!

香りは華やかで、その後に少し炭酸感、甘みに酸味、最後に少しアルコールのパンチがくる感じ。

「香り高く味のひけが良い酒」ってHPに書いてあったけど、短くいうとまさにそんなお酒です。

素人な表現をすると、しっかり香りも味もあるので、つまみはなんにでも合いそうです。

私の好きなマックのフライドポテトにも合いそう。

こちらもまたおいしい地酒ですわ!

ぜひ、お目にかかった際は飲んでみてくださいな!

佐久乃花 純米吟醸 無濾過生酒 Spec d

アルコール度数:17度
使用米:兵庫県産「ひとごごち」100%
精米歩合:59%
希望小売価格:1.8L 2,600円/0.72L 1,500円

〈佐久の花酒造株式会社〉
https://www.sakunohana.jp/index.html

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